
Domaine CredaroDue Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion du Domaine Credaro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion de Domaine Credaro de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion
Les accords mets et vins originaux avec le Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion
Le Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion du Domaine Credaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, quiche poireaux, chèvre lardons ou la salade de léa.
Détails et informations techniques sur le Due Fratelli Sauvignon Blanc - Semillion du Domaine Credaro
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Credaro
Le Domaine Credaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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