Domaine Crêt de BineTerroir du Martin Beaujolais Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Terroir du Martin Beaujolais Rouge du Domaine Crêt de Bine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir du Martin Beaujolais Rouge de Domaine Crêt de Bine de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terroir du Martin Beaujolais Rouge du Domaine Crêt de Bine de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Terroir du Martin Beaujolais Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir du Martin Beaujolais Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir du Martin Beaujolais Rouge
Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge du Domaine Crêt de Bine s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, paupiettes de veau ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Terroir du Martin Beaujolais Rouge du Domaine Crêt de Bine
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir du Martin Beaujolais Rouge du Domaine Crêt de Bine sont 2017, 2014, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Crêt de Bine
Le Domaine Crêt de Bine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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