Domaine CriseràCosta Viola Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Costa Viola Rosso du Domaine Criserà
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Viola Rosso de Domaine Criserà de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costa Viola Rosso du Domaine Criserà de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Costa Viola Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Viola Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Viola Rosso
Le Costa Viola Rosso du Domaine Criserà s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), pâtes au basilic ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Costa Viola Rosso du Domaine Criserà
Découvrez le cépage: Torrontés
Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Viola Rosso du Domaine Criserà sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Criserà
Le Domaine Criserà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Costa Viola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa Viola
IGT vertigineuse du sud calabrais (Bagnara, Palmi, Scilla, Seminara, terrasses en armacìe face au détroit de Messine, reconnue 1995). Magliocco Canino autochtone signature en rouge roi profond et structuré aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, épices et touche tannique-balsamique racée, polyphénols élevés. Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese complices en rouges fins aux fruits rouges et touche minérale-saline racée. Greco et Ansonica en blancs vifs.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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