Domaine des CroixCorton La Vigne au Saint Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Corton La Vigne au Saint Grand Cru du Domaine des Croix
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corton La Vigne au Saint Grand Cru de Domaine des Croix de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Corton La Vigne au Saint Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton La Vigne au Saint Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Corton La Vigne au Saint Grand Cru
Le Corton La Vigne au Saint Grand Cru du Domaine des Croix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, pljeskavica (hamburger des balkans) ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Corton La Vigne au Saint Grand Cru du Domaine des Croix
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corton La Vigne au Saint Grand Cru du Domaine des Croix sont 2009
Informations sur le Domaine des Croix
Le Domaine des Croix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'La Vigne au Saint' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'La Vigne au Saint'
La région viticole du Corton Grand Cru 'La Vigne au Saint' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Méo-Camuzet et le Domaine des Croix y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'La Vigne au Saint' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Corton Grand Cru 'La Vigne au Saint' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
