Domaine des CroixBeaune Les Cents Vignes 1er Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru du Domaine des Croix est dans le top 60 des vins de Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes'.
Structure gustative du Beaune Les Cents Vignes 1er Cru du Domaine des Croix
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru de Domaine des Croix de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru du Domaine des Croix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sol des forêts, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Beaune Les Cents Vignes 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru
Le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru du Domaine des Croix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, boulettes de veau au curry ou osso buco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Beaune Les Cents Vignes 1er Cru du Domaine des Croix
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune Les Cents Vignes 1er Cru du Domaine des Croix sont 2018, 2020, 2021, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine des Croix
Le Domaine des Croix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Croix et le Domaine Albert Morot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cerise acide ou cuir et parfois aussi des arômes de prune, réglisse ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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