Domaine Crowsnest VineyardsFamily Reserve Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Family Reserve Riesling du Domaine Crowsnest Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Family Reserve Riesling de Domaine Crowsnest Vineyards de la région de British Columbia est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Family Reserve Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Reserve Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Family Reserve Riesling
Le Family Reserve Riesling du Domaine Crowsnest Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, blanquette de lotte et saint jacques ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Family Reserve Riesling du Domaine Crowsnest Vineyards
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Crowsnest Vineyards
Le Domaine Crowsnest Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Similkameen Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Similkameen Valley
La région viticole du Similkameen Valley se situe dans la région en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Soleil et le Domaine Orofino y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Similkameen Valley sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Similkameen Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
