Domaine Orofino - Wild Ferment Old Vines Riesling

Domaine OrofinoWild Ferment Old Vines Riesling

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Wild Ferment Old Vines Riesling du Domaine Orofino est un vin blanc de la région de Similkameen Valley de British Columbia.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Wild Ferment Old Vines Riesling du Domaine Orofino est dans le top 10 des vins de Similkameen Valley.

Structure gustative du Wild Ferment Old Vines Riesling du Domaine Orofino

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Wild Ferment Old Vines Riesling de Domaine Orofino de la région de British Columbia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Wild Ferment Old Vines Riesling du Domaine Orofino de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Wild Ferment Old Vines Riesling du Domaine Orofino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Wild Ferment Old Vines Riesling - 2018
Dans le top 10 des vins de Similkameen Valley
Note moyenne: 4.411110
Wild Ferment Old Vines Riesling - 2017
Dans le top 10 des vins de Similkameen Valley
Note moyenne: 4.111110
Wild Ferment Old Vines Riesling - 2015
Dans le top 10 des vins de Similkameen Valley
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Wild Ferment Old Vines Riesling du Domaine Orofino sont 2018, 2015, 2017

Informations sur le Domaine Orofino

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Similkameen Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Orofino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Similkameen Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 2000 des vins du Canada
Dans le top 20 des vins de Similkameen Valley
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Similkameen Valley

La région viticole du Similkameen Valley se situe dans la région en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Soleil et le Domaine Orofino y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Similkameen Valley sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Similkameen Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

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Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

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