Domaine CrudoCatarratto - Zibibbo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catarratto - Zibibbo du Domaine Crudo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarratto - Zibibbo de Domaine Crudo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catarratto - Zibibbo du Domaine Crudo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Catarratto - Zibibbo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto - Zibibbo
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto - Zibibbo
Le Catarratto - Zibibbo du Domaine Crudo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Catarratto - Zibibbo du Domaine Crudo
Découvrez le cépage: Alval
Croisement intraspécifique obtenu en 1958 entre le dabouki et l' Alphonse Lavallée, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table et de cuve (double fin) liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto - Zibibbo du Domaine Crudo sont 2020, 2011, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Crudo
Le Domaine Crudo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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