Domaine CruseMonopole Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Monopole Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monopole Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Monopole Blanc
Le Monopole Blanc du Domaine Cruse s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche chèvre lardons ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Monopole Blanc du Domaine Cruse
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Informations sur le Domaine Cruse
Le Domaine Cruse fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Le Taillan-Médoc : le château du Taillan conserve son titre de Cru bourgeois exceptionnel
À l’issue de la 5e édition du Wine Paris, qui a réuni 5 000 exposants Porte de Versailles, vendredi 14 février, les dames du château du Taillan ont obtenu la reconduction de 5 ans de leur label Cru bourgeois exceptionnel, parmi les 14 retenus. « Nous sommes fières de faire partie de l’élite, confirmation de la qualité de nos produits par nos pairs et de la conduite de la propriét&ea ...
Médoc : le classement 2025 des crus bourgeois dévoilé
C’est ce lundi, à l’occasion du salon professionnel Wine Paris, que l’Alliance, le syndicat qui réunit les crus bourgeois du Médoc, a dévoilé son classement 2025. Le moment était attendu par ce vignoble de 16 000 hectares, qui s’étire sur plus de 80 kilomètres, de Blanquefort jusqu’au nord de Lesparre, et qui est le plus hiérarchisé du Bordelais. 14 crus bourgeois exceptionnels en 2 ...
1306e émission – Emmanuel Cruse et François de la Giraudière – 30/06/2024
DIMANCHE 30 JUIN 2024 Emmanuel Cruse – Château d’Issan (Bordeaux) Le Château d’Issan, joyau viticole de Margaux, se distingue par son histoire séculaire sous l’égide de la famille Cruse depuis 1812. Sous la direction d’Emmanuel, le domaine perpétue une tradition d’excellence, offrant des vins exceptionnels issus d’un terroir unique. Les visiteurs peuvent découvrir ces crus prestigieux lors de visites enrichissantes et de dégustations inoubliables. Franço ...
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
