Le Domaine Cruse de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cruse

Les vins rouge du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, soupe au pistou complète ou andouillette de troyes sauce chaource.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cruse

Au nez le vin rouge du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cruse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cruse

• 2009avec une note moyenne de 3.57/5
• 2010avec une note moyenne de 3.49/5
• 2018avec une note moyenne de 3.41/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5
• 2012avec une note moyenne de 3.32/5
• 2017avec une note moyenne de 3.29/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cruse

Les vins blanc du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pintade au chou, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cruse

Au nez le vin blanc du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cruse est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cruse

• 2018avec une note moyenne de 3.71/5
• 2017avec une note moyenne de 3.63/5
• 2016avec une note moyenne de 3.57/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2019avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cruse

Les vins doux du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou fromage fort comme par exemple des recettes de gâteau invisible aux pommes et au caramel au beurre salé, poulet aux raisins secs et au roquefort ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cruse

Les vins effervescent du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cruse

Au nez le vin effervescent du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, citron ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cruse

• 2008avec une note moyenne de 3.29/5
• 1981avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cruse

Les vins rosé du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de 7 heures, saumon gravelax ou poulet au coco et curry.