Le Domaine Cruse de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cruse

Les vins rouge du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pâtes aux crevettes ou rôti de veau tout simple et parfumé.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cruse

Au nez le vin rouge du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cruse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cruse

• 2009avec une note moyenne de 3.57/5
• 2010avec une note moyenne de 3.49/5
• 2018avec une note moyenne de 3.41/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5
• 2012avec une note moyenne de 3.32/5
• 2017avec une note moyenne de 3.29/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cruse

Les vins blanc du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, quiche sans pâte courgette-bleu ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cruse

Au nez le vin blanc du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cruse est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cruse

• 2018avec une note moyenne de 3.71/5
• 2017avec une note moyenne de 3.63/5
• 2016avec une note moyenne de 3.57/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2019avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cruse

Les vins doux du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou fromage fort comme par exemple des recettes de pavlova, pizza roquefort ou gratin de pâtes au thon et riste d'aubergines.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cruse

Les vins effervescent du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, lasagnes de saumon aux épinards ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cruse

Au nez le vin effervescent du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, citron ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cruse

• 2008avec une note moyenne de 3.29/5
• 1981avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cruse

Les vins rosé du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux fruits secs, maquereaux au four ou fajitas de poulet.