
Domaine CruzaresInfantes Semi Sweet
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Infantes Semi Sweet du Domaine Cruzares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Infantes Semi Sweet de Domaine Cruzares de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Infantes Semi Sweet du Domaine Cruzares de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Infantes Semi Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Infantes Semi Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Infantes Semi Sweet
Le Infantes Semi Sweet du Domaine Cruzares s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, lasagnes italiennes maison ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Infantes Semi Sweet du Domaine Cruzares
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Infantes Semi Sweet du Domaine Cruzares sont 0
Informations sur le Domaine Cruzares
Le Domaine Cruzares fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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