Le Domaine Cruzares de Valdepeñas en Castille

Domaine Cruzares
Le domaine propose 64 vins différents
2.7
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Ce domaine fait partie du groupe Félix Solís Avantis (Félix Solís & Pagos del Rey)
Il est classé au top 192 des domaines de Castille
Il se situe en Valdepeñas dans la région de Castille

Le Domaine Cruzares fait parti des domaines à suivre à Valdepeñas. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cruzares

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cruzares à Valdepeñas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cruzares. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cruzares avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cruzares

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cruzares

Les vins blanc du Domaine Cruzares s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cruzares

Au nez le vin blanc du Domaine Cruzares révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cruzares

  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 2.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cruzares

  • Airen
  • Viura
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Valdepeñas

La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.

En bouche du Valdepeñas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région du Valdepeñas, produisant 518 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Cruzares

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cruzares

Les vins rouge du Domaine Cruzares s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pâtes aux asperges et poulet ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cruzares

Au nez le vin rouge du Domaine Cruzares révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cruzares est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cruzares

  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cruzares

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Cruzares

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cruzares

Les vins rosé du Domaine Cruzares s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou choucroute de la mer en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cruzares

Au nez le vin rosé du Domaine Cruzares révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cruzares

  • 2017avec une note moyenne de 2.70/5
  • 0avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cruzares

  • Tempranillo

Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cruzares

Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cruzares.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Cruzares et des vins de la région

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