Domaine CsanyiTeleki Gastro Villányi Cabernet Franc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc du Domaine Csanyi de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc
Le Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc du Domaine Csanyi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), boeuf en daube ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc du Domaine Csanyi
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Teleki Gastro Villányi Cabernet Franc du Domaine Csanyi sont 2013, 2012, 2011, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Csanyi
Le Domaine Csanyi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
