Le Domaine Csanyi de Villány de Dél-Pannónia

Domaine Csanyi
Le domaine propose 84 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 74 des domaines de Dél-Pannónia
Il se situe en Villány dans la région de Dél-Pannónia

Le Domaine Csanyi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Villány à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Csanyi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Csanyi à Villány parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Csanyi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Csanyi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Csanyi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Csanyi

Les vins rouge du Domaine Csanyi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau grand-mère madou, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Csanyi

Au nez le vin rouge du Domaine Csanyi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Csanyi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Csanyi

  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Csanyi

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Kékfrankos
  • Blauer Portugieser

À la découverte de la région viticole de Villány

La région viticole du Villány se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. En bouche du Villány est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 113 domaines et châteaux dans la région du Villány, produisant 850 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Villány s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Csanyi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Csanyi

Les vins blanc du Domaine Csanyi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croquettes de moussequirit, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet à la crème et champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Csanyi

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 2.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Csanyi

  • Irsai Oliver
  • Hárslevelű
  • Olaszrizling

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents du Domaine Csanyi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Csanyi

Les vins effervescent du Domaine Csanyi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, quiche aux légumes variés ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Csanyi

Au nez le vin effervescent du Domaine Csanyi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Csanyi

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Csanyi

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Oxydation

Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.

Les grands vins rosés du Domaine Csanyi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Csanyi

Les vins rosé du Domaine Csanyi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Csanyi

  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 0avec une note moyenne de 2.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Csanyi

  • Blauer Portugieser

Découvrez le cépage: Blauburger

Le cépage Blauburger est un cépage de couleur rouge qui est originaire d'Autriche. C'est un hybride bien connu qui résulte du bourgeonnement naturel de deux variétés indigènes, le Zweigelt et le St. Laurent. Cela a amené le cépage à acquérir certaines caractéristiques favorablement uniques. Le cépage Blauburger arbore des teintes rubis profondes avec une robe sombre et profonde. Les saveurs principales sont des notes de cerise, de griotte, de mûres et de prèunninelle qui se mêlent à des notes subtiles d'épices et de muscade. La consommation de vin de Blauburger est agrémentée de tanins doux et fruités et d'un goût persistant et persistant en bouche. La complexité aromatique et gustative du Blauburger en fait un cépage idéal pour accompagner une grande variété de plats et de mets. Avec ses saveurs fruitées et ses tanins purs, il se marie parfaitement à des plats à base de viande, de gibier et de plats marinés. Sa saveur douce et ses notes complexes de muscade permettent également d'accompagner des desserts chauds ou froids. Il peut également être servi avec des fromages forts ou des charcuteries.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Csanyi

Une route des vins de prévue dans la région de Villány ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Csanyi.

Découvrez le cépage: Olaszrizling

Le cépage Olaszrizling, autrefois connu sous le nom de « Tokayer », est originaire de Hongrie et d'Allemagne, et a été autrefois principalement planté le long du fleuve Danube. Il est le cépage blanc le plus important en Hongrie, où il s'est étendu à d'autres régions productrices de vin autour du Danube. Le cépage Olaszrizling peut produire des vins blancs d'une qualité variée, allant de sec à doux. Le vin produit est généralement aromatique, avec des arômes profonds et compliqués d'agrumes, de fruits à chair jaune, de noix, de miel, de fleurs et de mûres mûres. Les vins plus âgés sont plus riches et plus complexes, offrant des notes de miel, de beurre, de fruits secs, de pain, de caramels et de pain grillé. Le cépage Olaszrizling est très répandu en Hongrie, en Allemagne et en Autriche, mais il est également produit avec succès dans d'autres régions du monde, notamment en Croatie, en Slovaquie, en Serbie, en Slovénie, en Roumanie, en Bulgarie et en République tchèque. Certaines des zones les plus connues offrant des vins Olaszrizling sont le Tokaj région, dans le nord-est de la Hongrie et le Wachau région en Autriche. Ces régions voient des vendanges précoces et produisent des vins riches et élégants. Le cépage Olaszrizling résiste très bien à une variété de sols et de conditions climatiques. Il est relativement résistant aux maladies et produit des rendements élevés, ce qui en fait une variété polyvalente et fiable. Les rendements sont souvent plus faibles en Hongrie et en Autriche, ce qui limite la importants du produit fini. Le cépage Olaszrizling est fréquemment assorti à des fruits de mer et à des plat légers, en raison de l’intensité aromatique et des saveurs rafraîchissantes qu’il procure. Sa texture douce et crémeuse, ainsi que son acidité élevée, le rendent particulièrement intéressant et sophistiqué.

Découvrez les autres régions et appellation de Dél-Pannónia