Domaine CulemborgCape White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cape White du Domaine Culemborg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape White de Domaine Culemborg de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape White du Domaine Culemborg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cape White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape White
Les accords mets et vins originaux avec le Cape White
Le Cape White du Domaine Culemborg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, courgettes rondes farcies ou céteaux (la rochelle).
Détails et informations techniques sur le Cape White du Domaine Culemborg
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Synonyme du Chenin, cépage blanc autochtone de l'Anjou descendant du savagnin × sauvignonasse. Demi-frère du verdelho et du sauvignon, père du colombard. Il donne des vins blancs secs, moelleux, liquoreux ou effervescents selon la vinification. Cultivé dans la vallée de la Loire, en Afrique du Sud, en Californie, en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape White du Domaine Culemborg sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Culemborg
Le Domaine Culemborg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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