Domaine CullenCullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen est dans le top 60 des vins de Margaret River.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Le Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au thon, risotto aux fruits de mer ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen
Découvrez le cépage: Ansonica
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches et notes salines marines. Profil solaire méditerranéen. Pilier des blancs siciliens secs et du marsala traditionnel, signe aussi l'appellation Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscane et l'île d'Elbe. Cépage blanc autochtone de Sicile (sous le nom d'inzolia).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cullen Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen sont 2018, 2016, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Cullen
Le Domaine Cullen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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