Domaine CullenMangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou fruit de la passion.
Accords mets et vins avec du Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Le Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Cullen sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Cullen
Le Domaine Cullen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: Limonadier
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
