Domaine Cume do AviaNo 5 Colleita
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du No 5 Colleita du Domaine Cume do Avia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No 5 Colleita de Domaine Cume do Avia de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No 5 Colleita du Domaine Cume do Avia de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du No 5 Colleita
Les accords qui marchent parfaitement avec le No 5 Colleita
Les accords mets et vins originaux avec le No 5 Colleita
Le No 5 Colleita du Domaine Cume do Avia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), lasagnes rapides saumon et courgettes ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le No 5 Colleita du Domaine Cume do Avia
Découvrez le cépage: Baco noir
Rouges colorés et vifs, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, café et notes fumées caractéristiques. Bouche dense, finale tendue. Quasi disparu en France (un temps interdit), il signe les rouges septentrionaux du Canada (Ontario, Nouvelle-Écosse) et du nord-est américain (New York). Hybride français créé en 1902 par François Baco dans les Landes (folle blanche × Vitis riparia grand glabre).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No 5 Colleita du Domaine Cume do Avia sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Cume do Avia
Le Domaine Cume do Avia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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