Domaine Cune (CVNE)Lorea Rioja Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lorea Rioja Blanco du Domaine Cune (CVNE)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorea Rioja Blanco de Domaine Cune (CVNE) de la région de Rioja est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lorea Rioja Blanco du Domaine Cune (CVNE) de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Lorea Rioja Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorea Rioja Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Lorea Rioja Blanco
Le Lorea Rioja Blanco du Domaine Cune (CVNE) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, tapenade aux olives vertes ou cioppino (fricassée de la mer aux tomates).
Détails et informations techniques sur le Lorea Rioja Blanco du Domaine Cune (CVNE)
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorea Rioja Blanco du Domaine Cune (CVNE) sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Cune (CVNE)
Le Domaine Cune (CVNE) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.
