Domaine Cantina di CustozaTamburino Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cortese et le Garganega.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tamburino Bianco du Domaine Cantina di Custoza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tamburino Bianco de Domaine Cantina di Custoza de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tamburino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tamburino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Tamburino Bianco
Le Tamburino Bianco du Domaine Cantina di Custoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, calamars à l'ail et au persil ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Tamburino Bianco du Domaine Cantina di Custoza
Découvrez le cépage: Cortese
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tamburino Bianco du Domaine Cantina di Custoza sont 0
Informations sur le Domaine Cantina di Custoza
Le Domaine Cantina di Custoza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella
Vénétie véronaise, quatre styles de rouges autour de la Corvina. Valpolicella classique : fruité et léger (cerise, kirsch, épices), de soif. Ripasso « repassé » sur marcs d'Amarone : plus charnu. Amarone DOCG signature : raisins séchés 120 jours (appassimento), rouge puissant et opulent (cerise confite, prune, chocolat), 15-16°, grande garde.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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