Domaine Cuvée des PèdzesLa Batoille
Vin
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Le La Batoille du Domaine Cuvée des Pèdzes est dans le top 0 des vins de Vaud.
Détails et informations techniques sur le La Batoille du Domaine Cuvée des Pèdzes
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages bourguignons, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles bourguignonnes et en collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale. Variation teinturière du Gamay obtenue dans le village de Bouze-lès-Beaune en Bourgogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Batoille du Domaine Cuvée des Pèdzes sont 0
Informations sur le Domaine Cuvée des Pèdzes
Le Domaine Cuvée des Pèdzes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
