Domaine Cuvelier Los AndesLa Petite Cuvée Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du La Petite Cuvée Malbec du Domaine Cuvelier Los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Petite Cuvée Malbec de Domaine Cuvelier Los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Petite Cuvée Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Petite Cuvée Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le La Petite Cuvée Malbec
Le La Petite Cuvée Malbec du Domaine Cuvelier Los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, agneau sauce masalé et son riz ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le La Petite Cuvée Malbec du Domaine Cuvelier Los Andes
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Petite Cuvée Malbec du Domaine Cuvelier Los Andes sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cuvelier Los Andes
Le Domaine Cuvelier Los Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
