Domaine d'ArenbergThe Anthropocene Epoch Mencia
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Anthropocene Epoch Mencia du Domaine d'Arenberg de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Anthropocene Epoch Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Anthropocene Epoch Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le The Anthropocene Epoch Mencia
Le The Anthropocene Epoch Mencia du Domaine d'Arenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, axoa de veau (pays basque) ou gratin de pomme de terre et de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le The Anthropocene Epoch Mencia du Domaine d'Arenberg
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Anthropocene Epoch Mencia du Domaine d'Arenberg sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine d'Arenberg
Le Domaine d'Arenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
