Domaine Terra d'AriaRock Song Dark Shiraz
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Rock Song Dark Shiraz du Domaine Terra d'Aria est dans le top 50 des vins de Western Cape.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rock Song Dark Shiraz du Domaine Terra d'Aria de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rock Song Dark Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rock Song Dark Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Rock Song Dark Shiraz
Le Rock Song Dark Shiraz du Domaine Terra d'Aria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, épaule d'agneau cuite 5 heures ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Rock Song Dark Shiraz du Domaine Terra d'Aria
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rock Song Dark Shiraz du Domaine Terra d'Aria sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Terra d'Aria
Le Domaine Terra d'Aria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
