Domaine D. Milhade & Fils - Chevalier d'Auron Bordeaux Sec

Domaine D. Milhade & FilsChevalier d'Auron Bordeaux Sec

Le Chevalier d'Auron Bordeaux Sec du Domaine D. Milhade & Fils est un vin blanc de la région de Bordeaux Sec à Bordeaux.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Détails et informations techniques sur le Chevalier d'Auron Bordeaux Sec du Domaine D. Milhade & Fils

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Othello

Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.

Informations sur le Domaine D. Milhade & Fils

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Maison Milhade
Il est dans le top 212 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux Sec dans la région de Bordeaux

Le Domaine D. Milhade & Fils fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Sec. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Bordeaux Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux

La région viticole de Bordeaux Sec

Tous les vins blancs Secs d’appellation produits en Gironde peuvent revendiquer l’appellation régionale Bordeaux sec. Le décret de 1977 précise notamment que les vins blancs dont le degré d’alcool est compris entre 10 et 13° et qui présentent une teneur en sucre inférieur à 4g/l doivent obligatoirement porter la mention bordeaux sec. La zone viticole des Bordeaux secs représente 6. 500 ha et produit en moyenne 383.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

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