
Domaine Vinícola HermannMatiz Touriga Nacional
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Matiz Touriga Nacional du Domaine Vinícola Hermann de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Matiz Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matiz Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Matiz Touriga Nacional
Le Matiz Touriga Nacional du Domaine Vinícola Hermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu ou tartines comtoises.
Détails et informations techniques sur le Matiz Touriga Nacional du Domaine Vinícola Hermann
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matiz Touriga Nacional du Domaine Vinícola Hermann sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Vinícola Hermann
Le Domaine Vinícola Hermann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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