Domaine Da SilvaHidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier du Domaine Da Silva de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier
Le Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier du Domaine Da Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la garbure, médaillons de lotte aux agrumes ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier du Domaine Da Silva
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hidden Hollow And Cabana Estate Vineyard Chenin Blanc - Viognier du Domaine Da Silva sont 2016
Informations sur le Domaine Da Silva
Le Domaine Da Silva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
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Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
