Le Domaine Da Silva d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Da Silva
Le domaine propose 24 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia
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Le Domaine Da Silva fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Da Silva

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Da Silva à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Da Silva. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Da Silva avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Da Silva

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Da Silva

Les vins rouge du Domaine Da Silva s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, vital tone / vitello tonnato (italie) ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Da Silva

Au nez le vin rouge du Domaine Da Silva révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Da Silva est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Da Silva

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Da Silva

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.

150 km le long du lac, 200+ domaines. Région la plus ensoleillée d'Amérique du Nord.

Les grands vins blancs du Domaine Da Silva

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Da Silva

Les vins blanc du Domaine Da Silva s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène, véritable moelleux au chocolat ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Da Silva

Au nez le vin blanc du Domaine Da Silva révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Da Silva est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Da Silva

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Da Silva

  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Fumé Blanc
  • Muscat Blanc
  • Riesling
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Da Silva

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Da Silva.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

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Le mot du vin: Honnête

Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.