Domaine Dal Bello - Asolo Prosecco Superiore Extra Brut

Domaine Dal BelloAsolo Prosecco Superiore Extra Brut

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Asolo Prosecco Superiore Extra Brut du Domaine Dal Bello est un vin effervescent de la région d'Asolo Prosecco en Vénétie.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Asolo Prosecco Superiore Extra Brut du Domaine Dal Bello

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Asolo Prosecco Superiore Extra Brut de Domaine Dal Bello de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Détails et informations techniques sur le Asolo Prosecco Superiore Extra Brut du Domaine Dal Bello

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Soreli

Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.

Informations sur le Domaine Dal Bello

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Asolo Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Dal Bello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Asolo Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 25000 des vins d'Asolo Prosecco
Dans le top 60000 des vins effervescents
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole d'Asolo Prosecco

La région viticole d'Asolo Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Bele Casel y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Asolo Prosecco sont les Glera et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou sous-bois.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Le mot du vin: Assemblage (Champagne)

En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.

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