Domaine DaltonSpecial Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Dalton est dans le top 90 des vins d'Israël et dans le top 40 des vins de Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Dalton de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz
Le Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Dalton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de chili con carne, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Dalton
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Edition Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Dalton sont 2015, 2013, 0, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Dalton
Le Domaine Dalton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Porte-greffe
Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.
