Domaine Dániel PinceProf Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zweigelt.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de l'agneau.
Structure gustative du Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt du Domaine Dániel Pince
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt de Domaine Dániel Pince de la région de Dél-Pannónia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt du Domaine Dániel Pince de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt
Le Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt du Domaine Dániel Pince s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre) ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.
Détails et informations techniques sur le Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt du Domaine Dániel Pince
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prof Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Zweigelt du Domaine Dániel Pince sont 2011, 2014, 0, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Dániel Pince
Le Domaine Dániel Pince fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
La région viticole du Szekszárd se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dúzsi Tamás et le Domaine Takler y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Szekszárd sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Szekszárd révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre et parfois aussi des arômes de cacao, fruit noir ou cassis noir.
La région viticole de Dél-Pannónia
Pannonhalma est une région viticole du nord-ouest de la Hongrie. Elle constitue le coin oriental de la Transdanubie, la région traditionnelle de la Hongrie qui se trouve de l'autre côté du Danube (trans danubia) de la capitale hongroise, Budapest. Comme cette partie de la Hongrie se concentre principalement sur la production de vin rouge, les vignobles de Pannonhalma sont plantés principalement avec les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ainsi qu'avec le Pinot Noir de Bourgogne. Pannonhalma est situé juste au sud-est de Gyor, la capitale régionale du comté de Gyor-Moson-Sopron (dont Sopron constitue le tiers occidental), et de la région de Transdanubie occidentale.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
