Domaine Danilo SpinoglioAurum Cortese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Aurum Cortese du Domaine Danilo Spinoglio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aurum Cortese de Domaine Danilo Spinoglio de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aurum Cortese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurum Cortese
Les accords mets et vins originaux avec le Aurum Cortese
Le Aurum Cortese du Domaine Danilo Spinoglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
Détails et informations techniques sur le Aurum Cortese du Domaine Danilo Spinoglio
Découvrez le cépage: Cortese
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurum Cortese du Domaine Danilo Spinoglio sont 0
Informations sur le Domaine Danilo Spinoglio
Le Domaine Danilo Spinoglio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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