Domaine DAOU - Seventeen Forty Reserve

Domaine DAOUSeventeen Forty Reserve

4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Seventeen Forty Reserve du Domaine DAOU est un vin rouge de la région de Paso Robles de Californie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Seventeen Forty Reserve du Domaine DAOU

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Seventeen Forty Reserve de Domaine DAOU de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Seventeen Forty Reserve du Domaine DAOU de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Seventeen Forty Reserve du Domaine DAOU

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Seventeen Forty Reserve - 2018
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.111110
Seventeen Forty Reserve - 2017
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.411110
Seventeen Forty Reserve - 2016
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.211110
Seventeen Forty Reserve - 2015
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.311110
Seventeen Forty Reserve - 2014
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.411110
Seventeen Forty Reserve - 2013
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.111110
Seventeen Forty Reserve - 2012
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Seventeen Forty Reserve du Domaine DAOU sont 2017, 2014, 2011, 2015 et 2010.

Informations sur le Domaine DAOU

Le domaine propose 54 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine DAOU fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 2000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 2000 des vins de Paso Robles
Dans le top 4500 des vins rouges
Dans le top 6000 des vins du monde

La région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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