
Domaine Darcie Kent VineyardsAspen Highlands Collection
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aspen Highlands Collection du Domaine Darcie Kent Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aspen Highlands Collection de Domaine Darcie Kent Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aspen Highlands Collection du Domaine Darcie Kent Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aspen Highlands Collection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aspen Highlands Collection
Les accords mets et vins originaux avec le Aspen Highlands Collection
Le Aspen Highlands Collection du Domaine Darcie Kent Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Aspen Highlands Collection du Domaine Darcie Kent Vineyards
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Informations sur le Domaine Darcie Kent Vineyards
Le Domaine Darcie Kent Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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