Domaine Darcie Kent VineyardsRava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Darcie Kent Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner
Le Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Darcie Kent Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, papillotes de maquereau ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Darcie Kent Vineyards
Découvrez le cépage: Grenache noir
Rouges souples et solaires, à la robe légère et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges confits (fraise, framboise, cerise), garrigue, épices douces, poivre blanc et notes de kirsch. Tanins fondus, bouche chaleureuse. Pilier des assemblages GSM du sud du Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras) et star de Tavel rosé, du Priorat et de la Garnacha aragonaise. Aussi en vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen historique originaire d'Aragon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rava Blackjack Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Darcie Kent Vineyards sont 2015, 0, 2017, 2010 et 2011.
Informations sur le Domaine Darcie Kent Vineyards
Le Domaine Darcie Kent Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey
Vaste AVA de la Salinas Valley en Californie (~40 000 ac, AVA 1984) entonnoir naturel rafraîchi par les brises pacifiques : Chardonnay signature ultra-dominante en blanc roi (~50 %) — vif, agrumes et fruits blancs, acidité éclatante. Pinot Noir et Riesling sur secteurs frais côtiers, fins et tendus. Plus au sud secteurs chauds pour Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Zinfandel structurés. Englobe Santa Lucia Highlands, Arroyo Seco, San Bernabe, identité bourguignonne et solaire.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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