Domaine DarlingMcEvoy Ranch Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le McEvoy Ranch Vineyard Syrah du Domaine Darling est dans le top 20 des vins de Marin County.
Structure gustative du McEvoy Ranch Vineyard Syrah du Domaine Darling
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le McEvoy Ranch Vineyard Syrah de Domaine Darling de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du McEvoy Ranch Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le McEvoy Ranch Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le McEvoy Ranch Vineyard Syrah
Le McEvoy Ranch Vineyard Syrah du Domaine Darling s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, couscous express à la cocotte-minute ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le McEvoy Ranch Vineyard Syrah du Domaine Darling
Découvrez le cépage: Petite Arvine
Blancs secs et doux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), rhubarbe, fleurs blanches (glycine), fruits exotiques (fruit de la passion), notes salines caractéristiques en finale. Beau potentiel de garde, déclinés en secs et flétris (vendanges tardives). Star absolue des grands blancs valaisans (Vétroz, Sion, Fully, Chamoson). Cépage suisse autochtone du Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du McEvoy Ranch Vineyard Syrah du Domaine Darling sont 0
Informations sur le Domaine Darling
Le Domaine Darling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Marin County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marin County
AVA californienne au nord du Golden Gate (~80 ha, Pacifique à l'ouest, baies San Francisco et San Pablo au sud-est, l'une des plus fraîches de Californie, brouillards persistants) : Pinot Noir signature en rouge roi bourguignon — profil signature à l'acidité naturelle vibrante et alcool modéré, baies sauvages et cerise vives, complexité concentrée préservée par maturation lente. Chardonnay racé en complément, hivers doux et saison allongée, finesse révélant le climat marin frais.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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