Dasaklis WineryΜαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Agiorgitiko et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot du Dasaklis Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot de Dasaklis Winery de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot
Le Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot du Dasaklis Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot à la marocaine façon méchoui ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot du Dasaklis Winery
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Μαλα Δρυς Agiorgitiko - Merlot du Dasaklis Winery sont 2016, 0
Informations sur le Dasaklis Winery
Le Dasaklis Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
