Domaine Dasca VivesAncestral
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ancestral du Domaine Dasca Vives
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ancestral de Domaine Dasca Vives de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ancestral du Domaine Dasca Vives de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ancestral
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancestral
Les accords mets et vins originaux avec le Ancestral
Le Ancestral du Domaine Dasca Vives s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, hoummous libanais ou filet de lieu aux champignons sauce vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Ancestral du Domaine Dasca Vives
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancestral du Domaine Dasca Vives sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Dasca Vives
Le Domaine Dasca Vives fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
