Domaine Cellier des Dauphins10° A l'Ombre Méditerranée Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé du Domaine Cellier des Dauphins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé de Domaine Cellier des Dauphins de la région de Méditerranée est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé
Le 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé du Domaine Cellier des Dauphins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, morue à la portugaise ou quiche aux fruits de mer et champignons.
Détails et informations techniques sur le 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé du Domaine Cellier des Dauphins
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10° A l'Ombre Méditerranée Rosé du Domaine Cellier des Dauphins sont 2016
Informations sur le Domaine Cellier des Dauphins
Le Domaine Cellier des Dauphins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
