Domaine DavazFläscher Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Fläscher Pinot Gris du Domaine Davaz est dans le top 40 des vins de Bundner Herrschaft.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fläscher Pinot Gris du Domaine Davaz de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Fläscher Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fläscher Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Fläscher Pinot Gris
Le Fläscher Pinot Gris du Domaine Davaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, crevettes à la sauce d'huître ou croquettes de moussequirit.
Détails et informations techniques sur le Fläscher Pinot Gris du Domaine Davaz
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fläscher Pinot Gris du Domaine Davaz sont 2016, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Davaz
Le Domaine Davaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bundner Herrschaft à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bundner Herrschaft
Région alpine la plus prestigieuse des Grisons suisses (Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans), vallée du Rhin tempérée par le föhn chaud, sols schisto-calcaires. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi (apporté de Bourgogne au XVIIe) : concentré et soyeux aux notes de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices alpines, tanins fins — modèle bourguignon helvétique plusieurs fois champion du monde. Chardonnay ample et Completer autochtone rare en blancs. Décor du conte Heidi.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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