Domaine Dubuet-MonthelieAuxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc du Domaine Dubuet-Monthelie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc de Domaine Dubuet-Monthelie de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc du Domaine Dubuet-Monthelie de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc
Le Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc du Domaine Dubuet-Monthelie s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, nouilles chinoises aux crevettes ou croquettes de riz au saumon.
Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc du Domaine Dubuet-Monthelie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc du Domaine Dubuet-Monthelie sont 0
Informations sur le Domaine Dubuet-Monthelie
Le Domaine Dubuet-Monthelie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' se situe dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Diconne et le Domaine Vincent Prunier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' révèle souvent des types d'arômes de fraises, poivre blanc ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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