Domaine De BortoliLorimer Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Lorimer Chardonnay du Domaine De Bortoli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorimer Chardonnay de Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lorimer Chardonnay du Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lorimer Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorimer Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lorimer Chardonnay
Le Lorimer Chardonnay du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, sun burger ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Lorimer Chardonnay du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorimer Chardonnay du Domaine De Bortoli sont 2015, 2016, 2014, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Riverina. Il propose 535 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riverina
Vaste région chaude du sud-ouest de la Nouvelle-Galles du Sud (Australie) : Sémillon Botrytis signature en blanc roi liquoreux — opulent aux notes signature de miel, abricot confit, mangue, coing, marmelade d'orange, safran et touche de cire (style Sauternes, icône Noble One de De Bortoli, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot et Durif en rouges solaires. Chardonnay, Verdelho, Gewurztraminer, Moscato en blancs gourmands. GI, plaines plates et climat méditerranéen chaud, irrigation.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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