Domaine Fürst von MetternichSchloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese du Domaine Fürst von Metternich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese de Domaine Fürst von Metternich de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese
Le Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese du Domaine Fürst von Metternich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, encornets farcis à la sétoise ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese du Domaine Fürst von Metternich
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schloß Johannisberger Rosalack Riesling Auslese du Domaine Fürst von Metternich sont 0
Informations sur le Domaine Fürst von Metternich
Le Domaine Fürst von Metternich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Johannisberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Johannisberg
La région viticole du Johannisberg se situe dans la région en Rheingau en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Prinz von Hessen et le Domaine Prinz von Hessen y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Johannisberg sont les Riesling, Sylvaner et Regent, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Johannisberg révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
