Domaine G.H. MummAssmannshäuser Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Assmannshäuser Spätburgunder Trocken du Domaine G.H. Mumm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Assmannshäuser Spätburgunder Trocken de Domaine G.H. Mumm de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
Le Assmannshäuser Spätburgunder Trocken du Domaine G.H. Mumm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Assmannshäuser Spätburgunder Trocken du Domaine G.H. Mumm
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assmannshäuser Spätburgunder Trocken du Domaine G.H. Mumm sont 2014, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine G.H. Mumm
Le Domaine G.H. Mumm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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