Domaine de GrangeneuveO. Et H. Bour L'Instant Croquant
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le O. Et H. Bour L'Instant Croquant du Domaine de Grangeneuve est dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar.
Structure gustative du O. Et H. Bour L'Instant Croquant du Domaine de Grangeneuve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le O. Et H. Bour L'Instant Croquant de Domaine de Grangeneuve de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le O. Et H. Bour L'Instant Croquant du Domaine de Grangeneuve de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du O. Et H. Bour L'Instant Croquant
Les accords qui marchent parfaitement avec le O. Et H. Bour L'Instant Croquant
Les accords mets et vins originaux avec le O. Et H. Bour L'Instant Croquant
Le O. Et H. Bour L'Instant Croquant du Domaine de Grangeneuve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), collier d'agneau méditerrannée ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le O. Et H. Bour L'Instant Croquant du Domaine de Grangeneuve
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du O. Et H. Bour L'Instant Croquant du Domaine de Grangeneuve sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine de Grangeneuve
Le Domaine de Grangeneuve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Grignan-les-Adhémar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignan-les-Adhémar
La région viticole du Grignan-les-Adhémar se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Grangeneuve et le Château Bizard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignan-les-Adhémar sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignan-les-Adhémar révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, amandes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou amande verte.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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