Domaine De GregorioBianco di San Lorenzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco di San Lorenzo du Domaine De Gregorio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di San Lorenzo de Domaine De Gregorio de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco di San Lorenzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di San Lorenzo
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di San Lorenzo
Le Bianco di San Lorenzo du Domaine De Gregorio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, quiche aux courgettes ou tomates cerises aux 4 surprises.
Détails et informations techniques sur le Bianco di San Lorenzo du Domaine De Gregorio
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco di San Lorenzo du Domaine De Gregorio sont 0, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine De Gregorio
Le Domaine De Gregorio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
