Domaine De GrendelShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Shiraz du Domaine De Grendel est dans le top 10 des vins de Durbanville.
Structure gustative du Shiraz du Domaine De Grendel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine De Grendel de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine De Grendel de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine De Grendel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), ojja tunisienne d'imène ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine De Grendel
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine De Grendel sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2006.
Informations sur le Domaine De Grendel
Le Domaine De Grendel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Mouton Cadet en quête du « graal du zéro résidu » de pesticides
Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition agroenvironnementale en réduisant les produits phytos présents dans ses cahiers des charges viticoles. « Pour nos quatre-vingt-dixièmes vendanges, tous les viticulteurs de Mouton Cadet sont certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) » annonce Véronique Hombroekx, la directrice générale des marques Baron Philippe de Rothschild (BPR). « N ...
Le Tour de France sur la route des Vins d’Alsace
Chaque année le Tour de France cycliste traverse quelques beaux vignobles. Le parcours 2019 commence sur les chapeaux de roues. Après une étape en Champagne, la pittoresque route des vins d’Alsace est à l’honneur. Barr, Châtenois, Rorschwihr, Bergheim, RIbeauvillé, Kaysersberg, Turckheim, Eguisheim pour terminer en beauté dans la « Petite Venise » de Colmar, l’itinéraire de la 5è étape du Tour de France semble avoir été dessiné par l’Office de Tourisme ou l’Interprofession des vins d’Alsace. Il ...
Bordeaux en très grand format
Créé dans les années 1930, le vin de marque Mouton Cadet, une production de 12 millions de bouteilles, associe un réseau de centaines de vignerons, une connaissance pointue du terroir et des procédures industrielles. À voir aussi Certaines cuvées sont plus difficiles à réaliser que d’autres. « Faire Mouton Cadet, c’est résoudre le problème de la quadrature du cercle, puisqu’il s’agit, entre autres, de concilier la qualité avec la ...
Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
