Le Domaine De Grendel de Durbanville de Western Cape

Domaine De Grendel
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2 des domaines de Western Cape
Il se situe en Durbanville dans la région de Western Cape

Le Domaine De Grendel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine De Grendel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Grendel à Durbanville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Grendel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Grendel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine De Grendel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Grendel

Les vins rouge du Domaine De Grendel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lapin à la moutarde et aux tomates ou cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Grendel

Au nez le vin rouge du Domaine De Grendel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine De Grendel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Grendel

  • 2006avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine De Grendel

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Pinotage
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Durbanville

La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.

En bouche du Durbanville est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Durbanville, produisant 232 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Durbanville s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine De Grendel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Grendel

Les vins blanc du Domaine De Grendel s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la crème, quiche au fromage façon gâteau magique ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine De Grendel

Au nez le vin blanc du Domaine De Grendel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine De Grendel est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine De Grendel

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Grendel

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Pinot Gris
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Domaine De Grendel

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine De Grendel

Les vins effervescent du Domaine De Grendel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, la saucisse au four ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine De Grendel

Au nez le vin effervescent du Domaine De Grendel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine De Grendel

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine De Grendel

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Climat

Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.

Les grands vins doux du Domaine De Grendel

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine De Grendel

Les vins doux du Domaine De Grendel s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue chinoise , quiche estivale au thon ou omelette au saumon et au chèvre d'alex.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine De Grendel

Au nez le vin doux du Domaine De Grendel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Domaine De Grendel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine De Grendel

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine De Grendel

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine De Grendel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine De Grendel

Les vins rosé du Domaine De Grendel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine De Grendel

Au nez le vin rosé du Domaine De Grendel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine De Grendel

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine De Grendel

  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Méthode traditionnelle

Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Grendel

Une route des vins de prévue dans la région de Durbanville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Grendel.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine De Grendel et des vins de la région

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