Domaine Vinoneers42 Orpheus & The Raven
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotage et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 42 Orpheus & The Raven du Domaine Vinoneers est dans le top 40 des vins d'Afrique du sud et dans le top 5 des vins de Durbanville.
Structure gustative du 42 Orpheus & The Raven du Domaine Vinoneers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 42 Orpheus & The Raven de Domaine Vinoneers de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 42 Orpheus & The Raven du Domaine Vinoneers de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 42 Orpheus & The Raven
Les accords qui marchent parfaitement avec le 42 Orpheus & The Raven
Les accords mets et vins originaux avec le 42 Orpheus & The Raven
Le 42 Orpheus & The Raven du Domaine Vinoneers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, lapin au cidre et aux champignons ou simple gratin d'endives au gruyère.
Détails et informations techniques sur le 42 Orpheus & The Raven du Domaine Vinoneers
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 42 Orpheus & The Raven du Domaine Vinoneers sont 2017, 2016, 0, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Vinoneers
Le Domaine Vinoneers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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