Château de la RoulerieLes Camélias Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Camélias Rosé du Château de la Roulerie de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Camélias Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Camélias Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Camélias Rosé
Le Les Camélias Rosé du Château de la Roulerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Les Camélias Rosé du Château de la Roulerie
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Camélias Rosé du Château de la Roulerie sont 2017, 2018, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Château de la Roulerie
Le Château de la Roulerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rosé de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosé de Loire
AOC régionale rosée du Val de Loire couvrant Anjou, Saumur et Touraine. Assemblage signature Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Grolleau, Pineau d'Aunis, Pinot Noir. Rosés secs (max 3 g/l de sucre) signatures aux notes de fraise des bois, cerise rouge, framboise, groseille, agrumes, fleurs et épices, bouche fraîche et ronde, robe saumon — plus tendu et gastronomique que le Rosé d'Anjou sucré. Apéritif et tables d'été, à boire jeune et bien frais.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Valorisation et diversification au menu de la cave de Sancerre
Portée par une appellation qui performe sur les marchés, l’unique cave coopérative de l’appellation Sancerre axe sa stratégie sur la diversification de son offre, après avoir racheté un domaine en Languedoc, et sur la construction d’une valorisation de long terme fidélisant ses adhérents. U ne cave coopérative qui rachète une cave particulière, ce n’est pas […]
...Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
